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L'hôtel et le restaurant fermeront leurs portes le 18 octobre 2026. Trois mois de chantier, de poussière et de projets.
On revient avec une version plus cocooning de la table gastronomique et des chambres que vous connaissez — et le Comptoir Michel, juste à côté. La cave grande ouverte, les plats de mon père, et des assiettes à partager, plus libres, plus canailles.
Réouverture autour du 20 janvier 2027.
En attendant, la boutique de bons cadeaux reste ouverte : un dîner, une nuit, à offrir maintenant et à savourer à notre retour, jusqu'à fin 2027.